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电火锅是什么

电火锅，顾名思义，就是利用电流加热的火锅。传统的火锅一般是炭烧和煤气燃烧等烹饪方式，而电火锅消除了传统火锅加热时产生的黑烟和异味，是现代科学技术与传统民俗相结合的一种烹饪工具。

电火锅CE认证检测标准

EN60335-1 家用和类似用途电器的安全性 第1部分:一般要求

电火锅申请CE认证需提供资料

1. 2－3个测试样品；

2. 电路原理图；

3. 产品说明书或使用手册；

4. 申请表（实验室提供表格）；

5. 零部件清单（BOM表）；

6. PCB图（正反面）。